Bicarbonate di sodiu Cas: 144-55-8
| Numeru di catalogu | XD91855 |
| Nome di u produttu | Bicarbonate di sodiu |
| CAS | 144-55-8 |
| Formu Molecularla | CHNaO3 |
| Pesu Molecular | 84.01 |
| Dettagli di almacenamentu | 2-8 ° C |
| Codice Tariffa Armonizatu | 28363000 |
Specificazione di u produttu
| Apparizione | Polvere bianca |
| Assay | 99% min |
| Puntu di fusione | > 300 °C (lit.) |
| Puntu di ebollizione | 851 ° C |
| densità | 2,16 g/mL à 25 °C (lit.) |
| indice di rifrazione | 1.500 |
| solubilità | H2O : 1 M à 20 °C, limpide, incolore |
| Gravità Specifica | 2.159 |
| Odore | Inodore |
| PH | 8.3 (0.1mol appena preparatu) |
| Gamma PH | 7,8 - 8,2 |
| pka | (1) 6,37, (2) 10,25 (carbonique (à 25 ℃) |
| Solubilità in acqua | 9 g/100 ml (20 ºC) |
| Decomposizione | 50 °C |
U bicarbonate di sodiu, utilizatu in a forma di bicarbonate di soda è di polvere di pane, hè l'agente di levitu più cumuni.Quandu u baking soda, chì hè una sustanza alkalina, hè aghjuntu à una mistura, reagisce cù un ingredientu àcitu per pruduce diossidu di carbonu.A reazzione pò esse rapprisintata cum'è: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), induve H+ hè furnitu da l'acidu.I polveri di coccia cuntenenu bicarbonato di sodiu cum'è un ingredientu primariu cù l'acidu è altri ingredienti.Sicondu a formulazione, i bakingpowders ponu pruduce diossidu di carbonu rapidamente cum'è un polveru d'azzione unica o in tappe, cum'è cù u polu di doppia azione.U bicarbonato di sodiu hè ancu usatu cum'è una fonte di diossidu di carbonu per e bevande carbonate è cum'è un buffer.Hè usatu cum'è un purificatore generale, un deodorizer, un antiacid, un suppressant di u focu, è in i prudutti persunali, cum'è dentifrici. proprietà, chì significa chì pò esse cum'è un acidu o una basa.Questu dà u bicarbonato di sodiu una capacità di buff ering è a capacità di neutralizà i dui acidi è basi.L'odori di l'alimentariu risultatu da composti acidi o basi ponu esse neutralizzati cù bakingsoda in sali senza odore.Perchè u bicarbonate di sodiu hè una basa debule, hà una capacità più grande di neutralizà l'odori acidi.
U sicondu usu più grande di bicarbonate di sodiu, chì rapprisenta circa 25% di a produzzione tutale, hè cum'è supplementu di alimentazione agricula.In i bovini aiuta à mantene u pH ruminale è aiuta à a digestibilità di a fibra;per l'aviculture, aiuta à mantene l'equilibriu elettroliticu fornendu sodium in a dieta, aiuta l'avicole à tollerà u calore, è migliurà a qualità di l'ova.
U bicarbonate di sodiu hè utilizatu in l'industria chimica cum'è un agente di pulitura, un agente di soffiante, un catalizzatore è una materia prima chimica.U bicarbonate di sodiu hè utilizatu in l'industria di tanning di pelle per pretrattamentu è di pulizia di i peddi è per cuntrullà u pH durante u prucessu di tanning. U bicarbonate di sodiu produce carbonate di sodium, chì hè utilizatu per a fabricazione di sapone è di vetru. è in formulazioni cum'è fonte di diossidu di carbonu in pasticchi eff ervescenti.Drychemical tipu BC extinguishers cuntenenu bicarbonate di sodiu (o bicarbonate di potassiu). L'altri usi di bicarbonate includenu u processu di polpa è carta, trattamentu di l'acqua è perforazione di pozzi d'oliu.
U bicarbonate di sodiu hè un agentu di levitu cù un ph di circa 8,5 in una suluzione 1% à 25 ° C.Funziona cù fosfati di qualità alimentaria (composti di lieviti acidi) per liberà u diossidu di carbonu chì si espande durante u prucessu di coccia per furnisce u pane cottu cù u voluminu aumentatu è e qualità di manghjà tenere.Hè ancu utilizatu in e bevande di mistura secca per ottene a carbonatazione, chì risultatu quandu l'acqua hè aghjuntu à u mischju chì cuntene u bicarbonate di sodiu è un acidu.hè un cumpunente di baking powder.hè ancu chjamatu baking soda, bicarbonate di soda, carbonate d'acidu di sodiu è carbonate d'idrogenu di sodiu.
fabricazione di parechji sali di sodiu;fonte di CO2;ingredientu di lignu in polvere, sali effervescenti è bevande;in extinguishers, Cleaning Compounds.
U bicarbonate di sodiu (baking soda) hè un sali inorganicu utilizatu com'è agente tampone è un regulatore di pH, serve ancu com'è neutralizzante.Hè utilizatu in polveri per liscia a pelle.
