Pectin Cas: 9000-69-5
| Numeru di catalogu | XD92008 |
| Nome di u produttu | Pectina |
| CAS | 9000-69-5 |
| Formu Molecularla | C5H10O5 |
| Pesu Molecular | 150.13 |
| Dettagli di almacenamentu | Ambiente |
| Codice Tariffa Armonizatu | 13022000 |
Specificazione di u produttu
| Apparizione | Polvere cristallina bianca |
| Assay | 99% min |
| Puntu di fusione | 174-180 °C (decomp) |
| solubilità | H2O: solubile 0,02 g/10 mL, da limpida à nebulosa, da incolore à assai giallu |
| Solubilità in acqua | Hè soluble in acqua. |
A pectina hè aduprata cum'è un agente addensante in i preparati cusmetichi datu e so proprietà gelificanti.Hè calmante è ligeramente acidu è estratto da mela o da a parte interna di scorza di agrumi.
A pectina hè largamente usata in l'industria alimentaria, principalmente in a preparazione di gel.
A pectina hè ancu usata in a fabricazione di droghe, colloidi protettivi, agenti emulsionanti, etc.
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