Papain Cas: 9001-73-4 Polvere bianca Papain Coarse-enzyme
| Numeru di catalogu | XD90420 |
| Nome di u produttu | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Formula Molecular | C19H29N7O6 |
| Pesu Molecular | 451,47 |
| Dettagli di almacenamentu | 2 à 8 °C |
| Codice Tariffa Armonizatu | 35079090 |
Specificazione di u produttu
| Apparizione | Polvere bianca |
| Assai | 99% |
| Acqua | <8% |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Attività | 6u/g |
A papaina pò attivà u plasminogenu à a plasmina.Agisce solu nantu à u tessulu necroticu, dissolvendu fibrina, coaguli di sangue è materiale necroticu in a lesione.Pulisce a superficia di a ferita, prumove a nova granulazione, è prumove u drenaje di pus.Accelera a guariscenza di ferite.Papain hè cumunimenti usatu in u trattamentu di edema Chemicalbook, inflammation, è deworming (nematodes) è altre malatie.In ogni casu, ci era una dermatite ligera è sanguinamentu lucali è dolore dopu avè pigliatu a medicina.L'usu ripetutu pò causà reazzioni allergii.Hè da esse usatu cun prudenza in i malati cù malatie di fegatu è renali severi, è ùn deve esse usatu in i malati cù insufficiency di coagulazione di sangue è infizzioni sistemica, è ùn deve esse usatu in cumminazione cù anticoagulanti.Orale, 1 à 2 unità ogni volta.
A papaina hè largamente usata in a tenderizazione di a carne è ancu com'è agente clarificante per a biera.u mo paese stipula chì pò esse usatu per l'idrolisi di i biscotti, i prudutti di a carne è di pollame è di a proteina animale è vegetale, è pò esse usatu in moderazione secondu i bisogni di produzzione.
Enzyme.Adupratu principalmente per a resistenza à u friddu di a birra (proteina idrolizzata in a birra per evità a turbidità dopu a refrigerazione), ammorbidisce a carne (proteina muscolare idrolizzata è collagene per tenderize a carne) Chemicalbook, preparazione di pre-cooking di cereali, pruduzzione di proteina idrolizzata.Hè assai più largamente utilizatu in a resistenza à u friddu di a cerveza è l'adolce di carne cà l'altri proteasi.A dosa hè generalmente da 1 à 4 mg / kg.
