L-Alanine Cas: 56-41-7
| Numeru di catalogu | XD91127 |
| Nome di u produttu | L-alanina |
| CAS | 56-41-7 |
| Formula Molecular | C3H7NO2 |
| Pesu Molecular | 89.09 |
| Dettagli di almacenamentu | Ambiente |
| Codice Tariffa Armonizatu | 29224985 |
Specificazione di u produttu
| Apparizione | Polvere cristallina bianca |
| Assay | 98,5 - 101,5% |
| Rotazione specifica | +13,7 à +15,1 |
| Metalli pisanti | <0,0015% |
| pH | 5,5 - 7 |
| SO4 | <0,03% |
| Perdita à l'asciugatura | <0,2% |
| Ferru | <0,003% |
| Residu à l'ignizione | <0,15% |
| Dimensione di particella | 200 um |
| Cl | <0,05% |
Usi: In l'alimentu è e bevande, hè utilizzatu cum'è conservatore, aromatizzante è vinu d'aminoacidu pocu alcolu, etc. In medicina, hè utilizatu per sintetizà l'infuzione di aminoacidi.
Usi: usatu cum'è additivi alimentarii, mangimi, intermedii farmaceutichi
Usi: Cum'è un intensificatore di sapori, pò aumentà l'effettu aromatizzante di i cundimenti chimichi;pò ancu esse usatu cum'è un correttore di gustu agria per migliurà u gustu agria di l'acidi organici.
Usi: Per a ricerca biochimica, cum'è medicina nutrizionale di aminoacidi in medicina.
scopi: supplementi nutrizionali.Hè un aminoacidu micca essenziale, chì hè l'aminoacidu più abbundante in u sangue è hà un rolu fisiulogicu impurtante.
scopi : aromatizzanti è agenti aromatizzanti.Per i prudutti senza fermentazione, sake sinteticu, edulcoranti cumposti, etc., hà un effettu sinergicu evidenti, è a dosa hè generalmente da 0,01% à 0,03%.A reazione di riscaldamentu cù u zuccaru (reazzione amino-carbonyl) pò generà sustanzi aromatichi spiciali.
Usi: Stu pruduttu hè a materia prima per a fabricazione di vitamina B6, a sintesi di pantothenate di calcium è altri cumposti organici.L'aghjustà à l'alimentu pò rinfurzà l'effettu aromatizzante di i condimenti chimichi, migliurà u gustu di edulcoranti è u gustu agru di l'acidi organici, migliurà a qualità di e bevande alcoliche, impediscenu l'ossidazione di l'oliu è migliurà u gustu di l'alimenti immersi.Pò esse ancu usatu cum'è reattivu biochimicu per a ricerca biochimica è microbiana.
Usi: ricerca biochimica.Cultura tissutale.Determinazione di a funzione di u fegatu.Hè un aminoacidu micca essenziale, chì hè l'aminoacidu più abbundante in u sangue è hà un rolu fisiulogicu impurtante.
